ФАРМАКОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА: йод — микроэлемент, который принимает участие в синтезе гормонов щитовидной железы: тироксина и трийодтиронина. Суточная потребность в йоде для предупреждения развития эндемического зоба составляет 100–150 мкг. Рекомендованное ВОЗ суточное количество йода — 150–300 мкг. Обычно йод поступает в организм через пищеварительный тракт, но может также резорбироваться через кожу или из полостей тела. Неорганический йод всасывается в тонкой кишке, а через кожу — незначительно и неконтролируемо.
С учетом современных рафинированных и чрезмерно очищенных продуктов все мы получаем с пищей гораздо меньше йода, чем необходимо. А от необходимого количества йода в организме зависит умственное и физическое здоровье человека с момента внутриутробного развития до зрелого возраста. При недостаточном поступлении йода в организм снижается образование тиреоидных гормонов – возникает гипотиреоз. При этом заболевании замедляются все обменные процессы, страдают сердечно-сосудистая, центральная нервная системы, нарушается белковый, жировой обмен (человек без видимых причин набирает вес), появляются отеки, запоры, ухудшается память. Возможны выпадение волос на голове, выраженная общая слабость, сонливость днем. Испугались? Нашли у себя многие из указанных выше симптомов? - Обязательно проверьтесь у эндокринолога.
Для предупреждения йододефицита помимо рационального и разнообразного питания можно порекомендовать:
1) Йодированную соль – профилактический продукт, который показан практически всем. Нормативы содержания йода в соли рассчитаны на покрытие физиологической потребности организма в этом микроэлементе. Это если производитель соблюдает указанные нормативы.
2) Комплексные витаминные препараты, содержащие в числе прочего йодид калия. Обычно на упаковке помимо весового содержания указана процентная доля от среднесуточной потребности.
3) Специализированные препараты для профилактики йододефицита. В первую очередь это Йодомарин и Йодид от фирмы Никоменд. В количестве от 100 до 200 мкг йода в сутки. Другие не пробовал, не знаю. Поэтому рекомендовать не буду. Предостерегу только от употребления разнообразных БАД с йодом - так как это не лекарства - содержание йода может быть очень маленьким или значительно большим, чем рекомендуемая дозировка. Ведь йод очень легко можно передозировать - к примеру, в 10 мл пузырьке раствора йода в спирте содержится десятилетний запас йода для человека. Но через кожу всасывается мало, поэтому особо не беспокойтесь передозировать (если только систематически не обмазывать большие площади кожи).
Помимо йодированной соли и препаратов йода рекомендуется хоть раз в неделю употреблять пищевые продукты, содержащие повышенное содержание йода. В первую очередь это так называемые "Дары моря" - разнообразная морская рыба, кальмары, креветки, всевозможные разновидности морской капусты и водорослей Это морская рыба, морская капуста, кальмары, креветки. Лично мне нравится морская капуста и кальмары. Учтите, что с течением времени как йодированная соль (достаточно быстро - в течении полутора-двух лет) так и фармакологические препараты йода (в несколько раз медленнее, чем йодированная соль) теряют свою активность. Поэтому храните в темном месте в закрытой емкости. И при покупке обращайте на дату производства.
Предупреждение: всем с заболеваниями эндокринной системы, беременными и кормящим, людям старше 50 лет или с тяжелыми хроническими заболеваниями перед принятием препаратов йода необходимо проконсультироваться с врачом-эндокринологом. Вам могу запретить принимать препараты йода или наоборот, назначить повышенную дозировку. Эта статья предназначена только для людей, получающих недостаточное для нормального функционирования организма количество йода с пищей.